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【青森県】弘前市 Part 56【卍】
1 名前: はたはた君φ 投稿日: 2018/05/20(日) 14:48:34 ID:BHq3RK4g [ MODERATOR ]
☆前スレ
【青森県】弘前市 Part 55【卍】
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300 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/15(金) 20:35:27 ID:59tMWt4A [ sp110-163-10-188.msb.spmode.ne.jp ]
虹のマートそんなに早く売り切れちゃうんですね…
空港から10時に到着するバスで行こうと思ってるので、ターミナルに着いたら直ぐに買いに行った方が良いかもですね(笑)
因みに当方なりに調べて見たところ、
教えて頂いた虹のマート,中央市場の他さとちょう辺りが引っかかったんですが、
お店毎に特徴があるんでしょうか?
やっぱ全部食べ比べてみるべきか・・・

301 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/15(金) 22:50:43 ID:O9/ziMoQ [ softbank060135091108.bbtec.net ]
そこまでして食べるほどのものでもないんだけどな…
あまりハードル上げても食べた時に「いや普通の惣菜じゃん…」てなるよ

302 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/16(土) 09:13:50 ID:LUbYAuIw [ U157132.ppp.dion.ne.jp ]
個人的には「年に一回食べるかどうか」くらいの惣菜です

303 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/16(土) 12:47:46 ID:AKAuNgEQ [ p85b622.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp ]
美味しいいがめんちは砂糖がドバドバ入ってるんだよね。

304 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/16(土) 20:28:28 ID:DG5vqbzA [ FL1-221-170-249-175.aom.mesh.ad.jp ]
紅生姜入りのお稲荷さんも同じだな

305 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 01:14:23 ID:qlhQGTTg [ 85.254.149.210.rev.vmobile.jp ]
B級グルメだソウルフードだと地元の活性化の為に盛り上げようとしてるのはわかるけど
大した事ないもんを祀り上げてむりくり名物化しても
観光客が実際食べたらがっかりしてリピーター減るんじゃないの?
いがめんち、つゆ焼きそば、せんべい汁、バラ焼き
ホントに美味いのなんて1つも無いんだけど

306 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 06:32:47 ID:RigHuFgg [ softbank060115090106.bbtec.net ]
バラ焼きは美味しかったですね
まぁ肉と玉ねぎ甘辛く炒めただけなんで全てにおいて想像通りだったけど

307 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 07:07:00 ID:1aQluXlQ [ softbank126072155106.bbtec.net ]
SAで食べた幻の津軽そばは美味しくなかったな。
給食の茹で済みの袋麺みたいでヤワヤワ、汁が美味しいだけに残念に思った。

308 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 08:17:45 ID:HHYHNF3w [ p1060078-li-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
八戸の漁港で食べたせんべい汁はむちゃくちゃ美味かったよ

309 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 08:43:30 ID:AqabuLxw [ KD119104057113.au-net.ne.jp ]
>>305
不味くはないけどわざわざ交通費掛けて食べに来るほど美味いわけでもないものばっか
1番酷いのがバラ焼きだと思う
味の良し悪しじゃなくてオリジナリティの面で
あれただの肉野菜炒めやん
日本全国どこの家庭でも作る普通の料理だし

310 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 08:51:13 ID:udbUSYgw [ pd2ae0d37.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp ]
いがめんちも店で食うものじゃなくて、家庭料理だしなぁ
イカゲソが入ってる以外の要素がかなりバラバラ
自分ちのが一番馴染んでるから美味しく感じるし、惣菜屋も味が近い店を選んじゃうし

311 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 08:59:01 ID:AqabuLxw [ KD119104057113.au-net.ne.jp ]
カップラーメンの消費が全国1位の青森県民に味を求めるのが間違ってる

312 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 10:09:05 ID:MzIECwRA [ sp49-98-168-148.msd.spmode.ne.jp ]
>>311
カップラーメンにも味があるんだから意味不明ですな

313 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 12:33:13 ID:dEbWgayA [ 230.52.232.153.ap.dti.ne.jp ]
弘前だからか小さいころはせんべい汁のこと知らなかったけどはじめて食べたときはおいしくてびっくりしたなあ
お雑煮好きだからきりたんぽとかも好き

314 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 12:59:06 ID:hF6hBq0A [ 152.254.149.210.rev.vmobile.jp ]
>>312
カップラーメンという究極のジャンクを好んで食べるバカ舌で安い味覚を持った県民性って意味でしょ

315 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 13:04:11 ID:hF6hBq0A [ 152.254.149.210.rev.vmobile.jp ]
イカの漁獲量が青森県は日本一なんだから
もっとイカを推してけばいいのに
知名度で佐賀や函館に負けてるよね
いがめんちじゃ勝てないよ

316 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/17(日) 15:04:25 ID:XXIIWkzQ [ p1571075-ipngn201208tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
甘い赤飯と甘い茶碗蒸しが個人的な津軽郷土料理だな

317 名前: 300 投稿日: 2019/03/17(日) 18:56:38 ID:r3HPVKiw [ M106073072064.v4.enabler.ne.jp ]
地元の方がそこまで期待する物じゃ無いと言われると、逆に期待出来そうです。(笑)
地域の食卓に根付いるにもかかわらず、あまりアピールされなていない物って大体美味しいだよなぁ・・・
実は青森県に行くの今回が初めてなんですが、調べて見たら美味しそうな物が多い事に驚きました。
この掲示板見ても思いますが、奥ゆかしい方が多いのでしょうか?青森県。

318 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 09:00:55 ID:9y8XMYkw [ p1571075-ipngn201208tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
ぶっちゃけ津軽料理は旨味より塩味の方が強いから余所の人からは美味しくないと思うよ

319 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 11:09:56 ID:+RlhuZZA [ softbank060135091108.bbtec.net ]
公園の桜と弘前から見た岩木山だけは素直に誇りだわ
それ以外は何一つ勧めたいものは無いなあ
そしてその桜ですら満開の時期とGWが合わないっていうね
超満開の昼の桜と、風が出てきてちょっと肌寒い夜の
ライトアップされた桜吹雪は全国の人に見て欲しいんだけど
ねぷたは期待外れだから青森か五所川原行った方がいいし
美味いものなんて特に無いです
不味いわけじゃないんです、普通なんです

320 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 11:30:15 ID:CJ+fLV7A [ p7062-ipad01okidate.aomori.ocn.ne.jp ]
津軽でも主に浜所の食文化になるけど若生
(わかおい)おにぎりはおすすめしたいなぁ、地元民にはあたりまえすぎて郷土食の感覚が無いけど、津軽漬はお土産にすると喜ばれますね、個人的にはヤマモト食品の味よしが普段の常備菜。ねぶた漬けは高級品。いがめんちは、いとくの惣菜がいか率が高くて好き。虹のマートはつなぎでかさ増し感がある。

321 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 12:54:49 ID:KkKBHyyQ [ KD182251241002.au-net.ne.jp ]
居酒屋とかでも料理がうまいところは結構あるけど、別に弘前じゃなくても食えるよね?ってのが多い

322 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 14:08:06 ID:+RlhuZZA [ softbank060135091108.bbtec.net ]
>>320
若生おにぎりは料理としてシンプル過ぎて家で簡単に作れちゃう
津軽漬けや源タレなんかも全国どこでも買えちゃう
わざわざ足を運ばなきゃ食べられなくて
交通費掛けただけの美味しさの物ってなかなか無いよなぁ

県外じゃなかなか食べられない物になると
結局いがめんちになるのかなぁ
いとくのいがめんちは確かに美味いよね

323 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 14:13:47 ID:9y8XMYkw [ p1571075-ipngn201208tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
けの汁 じゃっぱ汁は弘前行かなきゃ食えないな

324 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 14:58:56 ID:bdf2mWaA [ KD182251241006.au-net.ne.jp ]
弘前っていうより津軽文化圏で考えると青森県西側は大きく4パターンくらいか?
村々で細分化はあるだろうけど

325 名前: 300 投稿日: 2019/03/18(月) 16:37:49 ID:t7vKoHPQ [ sp1-79-82-202.msb.spmode.ne.jp ]
津軽地方の味付け、言わんとしている事は何となくイメージが出来ました。
塩味が濃いめの傾向で、場合によっては素材の味を殺していると言う事でしょうか?
まあでもこうやってお話しを聞かせて頂いた事で、実際美味いのかそれ程でも無いのか確かめる事が楽しみになってきました。
それから若生おにぎり、こんなのもあるんですね!
写真ぐぐってみたら余りにもインスタ映えしない見栄えで、逆にインスタ映えするんじゃ無いかという無骨さがそそりました。(笑)
これも普通にスーパーとかで買えるのでしょうか?

326 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 17:56:45 ID:+NSiASng [ KD119104042165.au-net.ne.jp ]
>>323
食えないけど食う必要も無いような
そこまで美味いもんでもないしな

>>325
それ、全然映えないのばっかなのよ
田舎の郷土料理なんて味や見た目を追求して出来たものじゃなくて
保存や節約を考えて作られたものだから「ごちそう」ではないんだよね

個人的には「筋子」がおすすめ
ただし市場やスーパーのは当たり外れがめっちゃあって
ハズレ引くと苦くて生臭くて食えたもんじゃない
無難なのは「ポート」の筋子
万人受けするマイルドな味付けでイクラと筋子の中間のような味
白飯に乗せて食ったら永遠に食い続けられる
ただ値段が高いのと、これも通販で買えちゃうのよね

327 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 18:35:24 ID:Aw3sKVBA [ p481040-ipbf09okidate.aomori.ocn.ne.jp ]
若生おにぎりが市内でおいてあるのは

元大工町 郷土料理しまや
鍛冶町 酒、肴処 西海岸

は、確認済み。しまやは昔からの
津軽の「おかず」が食べられます。

鰊の切り込みが好きな人がまだ出て
来ませんね、内海水産のが好みです。

328 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 19:07:36 ID:9y8XMYkw [ p1571075-ipngn201208tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
しまやは『JR東日本の行くぜ東北』のCMに出た所です

329 名前: 300 投稿日: 2019/03/18(月) 19:14:53 ID:t7vKoHPQ [ sp1-79-82-202.msb.spmode.ne.jp ]
>>328
弘前でしまやと検索したら、某魔女マンガの聖地が引っかかった...(笑)

330 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/18(月) 19:29:46 ID:zfyyizMQ [ M014009084128.v4.enabler.ne.jp ]
なかみそ食べた。久々だったし、うまかったなー

331 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 00:11:32 ID:wcfowjyg [ sp49-98-169-113.msd.spmode.ne.jp ]
>>327
鰊の練り込みって日本酒と相性抜群で好き
郷土料理かはわからないけどキャベツと鮭の漬物とかキクイモとか氷頭なますとか菊の花とかミズとさざなみとかミズのコブとかタラたまとか四角い南部せんべいにチーズ?バター?挟んだやつとか好き
シソ巻き系も大人になったら大好き

332 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 12:43:22 ID:2QQxIjuw [ 230.52.232.153.ap.dti.ne.jp ]
よく食べていた郷土料理とかその地域でしか手に入りにくいものってなにかなって思ったけどここ見ると結構あることに気づいた
全国展開のスーパーでも置いてあるものは地域によって違うからおもしろいね

かくみつ食品の茶わん蒸し風たまご豆腐が好きで昔から食べていたから普通のよりやっぱりこっちがいい
スタミナ源たれは最近全国で見かけるけどカブとかユニバースで買うのが安いね
パン売場は青森市にある工藤パンの商品が多いから変わったものが見つかるかも
常にあるわけでもなさそうだけどローソンとかセブンイレブンにはこちら向けに甘いお赤飯のおにぎりが売られているみたい

333 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 13:48:53 ID:V09oM8Cw [ softbank060135091108.bbtec.net ]
>>332
かくみつのたまご豆腐はマジで美味いよな
容器のままウィダーinゼリーみたいにズルズル吸って一瞬で食っちまうわ

334 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

335 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 14:43:00 ID:U2eTKF1A [ 152.209.49.163.rev.vmobile.jp ]
戸田うちわ餅店のうちわ餅とだまこ餅
おさり煎餅店の豆煎餅
あとどこのスーパーでも買えるけどかがやの津軽ラーメン

336 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 18:46:26 ID:aQROECpQ [ p481040-ipbf09okidate.aomori.ocn.ne.jp ]
まだ出てきてないもの

ねりこみ
じさみそ
さもだしの塩辛
すしこ(赤めし)
エゴテン
つのまたの味噌汁
大根のぶどう漬け

337 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

338 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 20:42:22 ID:xoinhWwg [ KD182251076216.au-net.ne.jp ]
就職して去年から東京にいますが、弘前出生だと言うと「弘前のおばあちゃん〜」と歌い出す人がいるんですが何なんでしょう。今までに5人はいました。

339 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 20:46:37 ID:itUbqDiw [ sp1-72-0-128.msc.spmode.ne.jp ]
>>338
堺正章がボーカルしてたスパイダースのラストシングル、エレクトリックおばあちゃん

YouTubeで検索してごらん?

340 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 21:00:13 ID:Ej7m55mA [ FL1-221-170-249-175.aom.mesh.ad.jp ]
♪弘前のおばあちゃん〜
マチャアキ何でこんなコミックソング歌ってたんだろうね

341 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/19(火) 21:12:46 ID:DKvbOl7A [ softbank060124010066.bbtec.net ]
幻の津軽そば自分は好きだけどなー
逆にコシがあるそばの方が苦手だわ

342 名前: 300 投稿日: 2019/03/20(水) 00:44:15 ID:oKxa7wnw [ M106073072064.v4.enabler.ne.jp ]
皆様色々な情報を教えて頂き本当に感謝です!
お陰で青森旅行が物凄く楽しみになってきました。
教えて頂いた物が美味しくても、それ程でなくてもどちらでも思い出に残りそう♪
とりあえず4/28に皆様の街にお邪魔させて頂きます。<(_ _)>
桜が終わってなければ良いなぁ・・・

343 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/20(水) 19:18:40 ID:dGq7EY9Q [ FL1-220-102-254-28.aom.mesh.ad.jp ]
そういえば美味しんぼで和徳の三忠食堂の津軽そば載ってたな

344 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/20(水) 22:49:15 ID:aq+g5ebg [ p527244-ipngn5101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
2年ぶりにGW帰省するけど街並み変わったのかな?
3泊あいのり温泉の客室露天風呂予約したし実家には寄らないでおこう
だれにも会う予定というか連絡もとらなくなって数年
帰ってきても居場所がないのよね
でも懐かしい景色だけでも見たい

桜祭りの味噌団子食べたいから桜散らないで欲しい

345 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/21(木) 08:46:16 ID:+S5SHs5A [ U157132.ppp.dion.ne.jp ]
>>344
2年ではそう変わってないかと
あ、中央弘前駅の周りは再開発中
桜は19日開花、24日満開の予想なので、GWは残念ながら…

346 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/21(木) 10:34:51 ID:s656Rhbw [ KD182251252015.au-net.ne.jp ]
弘前女性の気質(性格?)って、どんなですか?

347 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/21(木) 11:13:43 ID:HajqEy/g [ p85b622.aomrnt01.ap.so-net.ne.jp ]
女性は知らんけど、全般的に我慢強い奴が多い。
あと春になって陽気になると解放感でちょっとハイになる女性はいる。

348 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/23(土) 02:10:28 ID:DzOj04TQ [ p1231177-ipngn14401marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
個人的に弘前の女性は、凄く気が強いイメージ

349 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/23(土) 06:25:13 ID:W+mGRyCQ [ p614134-ipbf310morioka.iwate.ocn.ne.jp ]
濃い毛系

350 名前: ゆきんこ 投稿日: 2019/03/23(土) 09:18:26 ID:e/vwvw2A [ 29.65.239.49.rev.vmobile.jp ]
弘前の女性だからって特別な特徴なんて無くない?
五所や黒石方面出身の女性よりは育ちが良いというか、教養がある子が多いなとは思うけど
でもそれって家庭環境の差であって地域による文化の差では無いよね

名前: E-mail(省略可)
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